У вас есть ресторан?
 
 
Услуга «тайный гость»
Мы проведем тайную проверку сотрудников
зала и профессионально оценим качество
приготовления и скорость отдачи блюд с кухни.
 
 
Подбор и проверка персонала
Мы подбираем сотрудников под конкретный
ресторан, с тем опытом и навыками, которые
нужны именно Вашему ресторану. Проведем
тестирование на профпригодность, соберем
интересующую Вас информацию о кандидате.
 
 
Маркетинговые исследования
Мы проведем комплексную оценку Вашего
ресторана с точки зрения соответствия
предложений вкусам и настроениям
потенциальной целевой аудитории.
 
 
Реклама, pr, продвижение
Разработаем медиа-план и план продвижения
предприятия или сети. Проведем рекламные
мероприятия и окажем информационную поддержку.
 
 
Обучение и программы
тренингов для сотрудников
Мы осуществляем обучение, организуем и
проводим тренинги персонала для всех позиций
ресторанного бизнеса.
 
 
Юридическое и бухгалтерское
сопровождение ресторанного бизнеса
Окажем юридическое сопровождение и поможем
наладить управленческий и бухгалтерский учет
на Вашем предприятии.
 
 
Разработка концепции предприятия
Создадим уникальную концепцию будущего
предприятия. Разработаем: основные
стилистические решения, направленность и
ценовой диапазон меню, форму обслуживания,
требования к производственным и торговым помещениям.
 
 
Эскиз
Мы детально проработаем все параметры
объекта до принятия окончательных решений по
всем разделам проектирования. Создадим
3D-модель будущего предприятия.
 
 
Дизайн-проект
Мы предложим комплекс работ по разработке
интерьеров и экстерьера проектируемого
объекта в соответствии с функциональным
назначением и избранным стилевым
направлением.
 
 
Разработка меню
Создадим уникальное меню для Вашего
предприятия, организуем процесс обучения
сотрудников кухни, составим ТТК.
 
 
Оснащение предприятий
общественного питания
Мы поможем подбрать оборудования для
Вашего ресторана с учетом концепции заведения
и удобства, работающего с ним персонала,
а так же комфорта посетителей. Плиты и
холодильники - это не все, что нужно ресторану!
Звуковое и видеооборудование, системы
наблюдения и контроля доступа, системы
автоматизации и учета - мы поможем разобраться и с этим!
 
 
Startup и управление
Мы окажем содействие в запуске нового
предприятия, поможем на всех участках при
открытии объекта. Окажем услуги по
управлению новым предприятием.
 

 

 

 

Сделано в бюро

Наши проекты и концепции в ресторанной индустрии - не просто популярные заведения, но прежде всего, прибыльный бизнес!

Управление и аутсорсинг в сегменте HoReCa

Мы предлагаем различные варианты инвестирования в ресторанный бизнес:

Создание ресторана и последующее управление рестораном или кафе часто становится не только радостным событием для владельца, но и сопровождается огромным количеством вопросов и сложностей, от которых Вы можете себя уберечь, если приобретете готовый бизнес со сформировавшейся системой его ведения, контроля и управления.

Мы подберем для Вас тот вариант, который будет отвечать Вашим желаниям и возможностям! Наш ресторанный консалтинг создает рестораны уже много лет. Успешный опыт работы в ресторанном бизнесе позволяет нам браться за самые сложные и интересные проекты и находить оптимальный путь решения задач. Наши проекты и концепции в ресторанной индустрии - не просто популярные заведения, но прежде всего, прибыльный бизнес!

Вы мечтаете осуществить открытие ресторана, который бы соответствовал всем современным требованиям? Вас интересуют выгодные инвестиции в ресторанный бизнес? Мы готовы предложить вам свое содействие и квалифицированную помощь в этом вопросе! С нами подготовительный и организационный процесс пройдет успешно, а вложение средств будет максимально рациональным!

    Грамотная подготовка плана и проекта — половина будущего успеха!

Любое открытие ресторана с нуля начинается с составления финансового плана. Самое простое в этом случае — поиск оптимального франчайзинг предложения. В результате ваше приобретение — франшиза ресторана.  Открывать заведение общественного питания в одиночку нецелесообразно, проблематично, хлопотно и требует огромных усилий. Наиболее разумное решение — воспользоваться услугами ресторанного консалтинга. Если вы стремитесь к финансовой независимости, к самостоятельному управлению бизнесом и полному владению создаваемым предприятием, то целесообразнее готовый ресторанный бизнес купить и освоить.  

Какой бы вариант вы не выбрали — готовый бизнес купить, стать соинвестором в готовых проектах или же, может быть, Вас привлекла покупка и разработка франшизы, — в любом случае необходимо произвести точный и детальный расчет предстоящих затрат. Хаотичное расходование средств приведет к убыткам, вместо рационального вложения капитала и станет причиной будущих неудач в бизнесе. Приобретая ресторан под ключ, нужно особое внимание уделить поиску подходящего помещения и грамотному проектированию его внутренней сетей, технологической линии и дизайна. Лишь после этого можно начинать обустройство своих владений и готовиться к start up ресторана

    Бюро Ресторанных Технологий готово помочь Вам реализовать любые проекты!